RESEP MEMASAK PERKEDEL DAUN KEMANGI
Bahan-Bahan
1 tahu, potong-potong
2 butir telur ayam
merica bubuk dan kaldu bubuk secukupnya
daun kemangi secukupnya, diiris-iris
Bumbu Halus
2 siung bawang putih
5 buah cabai rawit merah
5 buah cabai merah keriting
garam secukupnya
Cara Membuat
1. Kukus tahusebentar.
2. Ulek semua bumbu halus, lalu campurkan dengan tahu kukus, lumatkan dan campur rata.
3. Kocok lepas telur, masukkan tempe, kemangi, merica bubuk, dan kaldu bubuk. Aduk rata.
4. Goreng adonan per sendok sampai matang kecoklatan.
1 tahu, potong-potong
2 butir telur ayam
merica bubuk dan kaldu bubuk secukupnya
daun kemangi secukupnya, diiris-iris
Bumbu Halus
2 siung bawang putih
5 buah cabai rawit merah
5 buah cabai merah keriting
garam secukupnya
Cara Membuat
1. Kukus tahusebentar.
2. Ulek semua bumbu halus, lalu campurkan dengan tahu kukus, lumatkan dan campur rata.
3. Kocok lepas telur, masukkan tempe, kemangi, merica bubuk, dan kaldu bubuk. Aduk rata.
4. Goreng adonan per sendok sampai matang kecoklatan.
5. Sajikan dengan dihiasi daun kemangi yang segar
Komentar
Posting Komentar